もともと前菜やちょっとした料理として知られているオードブルですが、最近は前菜の域に留まらずメインとしてもじゅう…
オードブルはパーティには欠かせない盛り合わせです
オードブルは、もともとフルコースでスープの前に出される、最初の料理を意味するフランス語が語源です。
ホームパーティに不可欠なオードブル
近頃ではホームパーティーを開いて友人や知人をおもてなしする人も増えています。
国によって違うオードブルの意味
オードブルとはもともとはフランス語が語源とされる言葉です。
居酒屋などにに新しく期待するところ
居酒屋ビジネスも乱立気味なので、各社が様々な知恵と努力と工夫をしていますが、これからの時代を考えると新しいこと…
敷居が低くて入りやすい居酒屋
居酒屋の魅力の一つには、誰でも入りやすい敷居の低さがあります。
居酒屋を梯子する理由について
居酒屋を利用する人の中には幾つかのお店を梯子する人がいます。
居酒屋の魅力とは何か
居酒屋の魅力はなんといっても豊富なメニューです。
美容と健康を考えた食品選びを
スーパーに行けばあらゆる食品が陳列されている現代ですが、どの食品を購入するかを判断して決めるのは消費者にかかっ…
家庭で食品を安全に保管するための心得について
食品は毎日の食事に欠かせない物品ですが、長時間放置すると風味が低下し、細菌が繁殖して腐敗してしまいます。